Vous allez me dire (et vous auriez raison) : la crème brûlée, c’est un classique et ça n’a rien de transcendant. Et je vous réponds : revisitons-là ! Ajoutons une touche de crème de marrons ! Pour 4 personnes Préparation : 15 min – Cuisson : 1 h Ingrédients 6   Lire la suite ...

Hier, dans ma recette de meringues à la crème de marrons, je vous ai annoncé que j’avais aussi fait des petits pots de crème à la crème de marrons. J’ai trouvé la recette dans le livre Les 30 recettes cultes et je l’ai adapté. C’est un véritable régal ! Pour   Lire la suite ...

Hier, j’ai fait des petits pots de crème à la crème de marrons (oui, je vous donnerai la recette cette semaine). Le problème : il faut 3 jaunes d’œufs mais on n’a pas besoin des blancs. Et je n’avais pas du tout envie de gaspiller ces 3 blancs d’œufs.     Lire la suite ...

Dans un mixer, mettre une cuillère de cuisine anglaise et une pincée d’Ardèche. Secouez. Vous obtenez : un cheesecake à la crème de marrons. Un véritable régal pour les papilles. Voici sans plus attendre la recette ! Ingrédients 6 petits-suisses 1 yaourt nature 300 g de crème de marrons 3   Lire la suite ...

Depuis le temps que je me dis qu’il faut plonger dans Pinterest, aujourd’hui c’est chose faite ! Vous pouvez maintenant suivre La crème de marrons sur Pinterest ! Pour cela cliquez sur le bouton ci-dessous : Pour ceux qui ne connaissent pas encore ce nouveau réseau social qui monte ces   Lire la suite ...

Thierry du blog délice-chocolat.fr m’a proposé de retravailler une recette à base de chocolat en le remplaçant par de la crème de marrons. J’ai revisité une recette de cake au chocolat pour en faire une recette encore plus gourmande : le cake à la crème de marrons ! Cliquez ici   Lire la suite ...